职责：1、负责全公司下属门店生鲜的管理及运营；2、负责超市生鲜类商品营运标准的制定、监督及培训；3、结合公司发展规划，制定总部及各店生鲜经营建议，并组织实施；4、负责跟进生鲜区域设备及核准，以及及时衔接门店与公司整体方向的落实；5、努力提高销售业绩、服务水平，负责督导商品结构的调整、及时对食谱卡进行有效的维护和改进；6、严格控制损耗率、人力成本、营运成本、贯彻“低成本”的经营策略；7、进行库存管理，保证充足的货品、准确的库存及订单的及时发放。要求：1、有生鲜管理工作经验；2、善于把握与分析市场发展趋势，具有良好的市场洞察、商品管理、营销促销及生鲜专业知识技能培训能力；3、具有良好的职业操守、高度的责任心，沟通能力强。