一、每天须提前五分钟上班，做好接班的各类准备工作。二、严格执行卫生法及食品法。三、掌握好销售情况，每天填好领料单，领取当天所需物品，领料时要当面验收；四、清洗、清理吧台内各器具以及做好其它清洁工作。五、认真做好营业时间所需各种物品的准备工作。要求五官端正，气质亲和的女孩。