一道菜就征服您味蕾，咸鲜洞·生态甲鱼馆凭借“生态甲鱼”一招鲜吃遍天，7年如一日，专注做上佳甲鱼品；别看“简单”一道菜，真正把每锅甲鱼的味道都做到回味无穷，可是把匠心精神发挥到极致！真可谓咸鲜之道，“鳖”有洞天！甲鱼故素有“美食五味肉”的美称;一年四季皆适宜食用。据古书《本草纲目》有记载“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，咸鲜洞甲鱼不仅美味，养生功效也一流！据老板透露，咸鲜洞·生态甲鱼馆进店顾客都是“甲鱼必点”，秘制甲鱼是这里的绝对主打。这堪称有着极致味道的甲鱼秘籍就在于这独门酱料，由新鲜食材精心熬制一晚而成，不放任何鸡精、味精，不仅去腥解腻提鲜美味，还营养丰富润心润肺，保证顾客吃的健康、营养、美味！咸鲜洞·生态甲鱼馆红烧甲鱼口感劲道鲜美，味道醇厚。品其汤奇妙无比；品其肉不柴不腻，清香颊齿留有余味；紧实饱满的甲鱼肉呼之欲出，一口咬下去光是靠想象，口水就已经流到嘴边.刚端上桌就让人垂涎欲滴，柔嫩鲜香的甲鱼肉入口即化！甲鱼的四肢健硕，肥大又饱满，肉质紧实，软烂程度刚刚好浓稠的汤汁+Q弹细腻的肉质，甲鱼裙边（甲鱼壳外围一圈软软的东西）是整只甲鱼的精华，裙边宽而不腻，包含着满满的胶原蛋白，厚实胶韧软糯粘牙，随便夹一块抖动几下，感觉甲鱼裙边还会“跳舞”，吸溜一下整块裙边都被吃到嘴里，松软Q弹的感觉充斥着整个口腔，不仅没有没有任何腥味，还有吃海参的感觉，甲鱼的肉富含蛋白质，且脂肪含量超级低！咸鲜洞·生态甲鱼馆食材选用生态绿色甲鱼，均选自500多公里之外的湖南汉寿甲鱼之乡的养殖基地。同时，为确保每位顾客都能品尝到最新鲜原汁原味的甲鱼，都是现点、现杀、现烧，且每一锅甲鱼都是用纯正花生油单锅独立烧制。甲鱼馆味道餐厅主营美味甲鱼，定位客家地道家常菜。店家还精心搭配健康盆栽式时令有机蔬菜，现摘现炒，新鲜美味不延迟，将美味的诱惑与营养的补充科学搭配，以肉类与蔬菜精心照料你的胃口，将每一道食物的鲜香轻易扑捉于你的口中，同时搭配素有“贡米”之称——五常大米饭，让顾客吃在嘴里感觉就是幸福的滋味！咸鲜洞·生态甲鱼馆用餐环境清新而淡雅脱俗，简约而不失大气，木制桌椅，中国风式的壁画，优雅柔和的灯光，墙上是招牌甲鱼的介绍，田园气息浓厚，给人一种随意和放松的感觉，是品特色美食、商务宴请、休闲小憩、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等好去处！