中外合资江西恒泰食品有限公司是龙南县恒泰实业有限公司下属的龙头企业，成立于1995年，总投资1300万元，现有职工100人，其中技术管理人员22人，检验人员6人，公司建有标准化厂房及先进的技术设备，引进的生产设备主要输送机、电动筛选机、花生烘炉风机、立式杀菌锅、立式圆型不锈钢杀菌锅、不锈钢花生蒸笼、卧式快装锅炉等。公司主导产品“众人恒泰香脆花生”精选当地未受工业污染的优质新鲜花生为原料，采用甘草等中药古传配方，未经漂白处理，低温烘制而成，具有营养丰富、口感甘甜酥脆、吃了不上火等特点。新产品“红泥花生”采用古传“红泥”保鲜的秘方，用特殊工艺加工精制而成更独具特色。“众人恒泰香脆花生”凭其独特的口味，优胜的质量，历年来被评为“96-98赣州地区免检产品”、“计量、质量信得过产品”、“97-98消费者诚信产品”，97年12月获“国家农业部全面质量达标证书”，98年荣获“98’江西市场食品质量优胜产品”、“江西省乡镇企业名牌产品”，99年荣获国家食品工业协会“全国食品行业质量效益型先进企业”、“江西名牌产品”等荣誉称号。在国内，公司已在广州、深圳、珠海、汕头、韶关、南昌、南京、无锡、义乌等地设立了销售公司及总经销点，在重视开辟国内市场的同时，一直致力于国际市场的开发，通过多渠道的努力，现“众人恒泰花生”在新加坡、香港等东南亚市场的出口销售量正在稳步上升，在二000年通过多方面的洽谈，又新开拓了欧洲的出口市场，在二000年八月的香港14届美食博览会上，“众人恒泰花生”凭其独特的口味及优胜的质量，成为众多消费者争相抢购的产品，也成为赣州乃至整个江西省最热点的产品，为赣州市增添了光彩。现产品正在不断开辟新市场，产品销售前景不可估量。